Currypulver
🧂 GewürzeGelb und würzig, viele Zutaten — Currypulver macht Gerichte gut geraten! Es ist eine Mischung aus vielen verschiedenen Gewürzen.
Currypulver ist eine Gewürzmischung, oft mit Kurkuma für die gelbe Farbe. Trocken, dunkel und fest verschlossen lagern, da Aroma sonst verfliegt.
Als Gewürzmischung schwankt die genaue Zusammensetzung von Currypulver je nach Hersteller stark; Kurkuma sorgt meist für die gelbe Farbe, Chili und Pfeffer für die Schärfe.
| Energie | 325 kcal |
| Eiweiß | 14.3 g |
| Fett | 14.0 g |
| Kohlenhydrate | 55.8 g |
| Ballaststoffe | 53.2 g |
| Natrium | 52 mg |
| Calcium | 525 mg |
| Eisen | 19.1 mg |
| Vitamin C | 0.7 mg |